Harry Buffington Coffee (16 de marzo de 1890 - 3 de octubre de 1972) fue un político del Partido Demócrata estadounidense.
Nacido cerca de Harrison, Nebraska el 16 de marzo de 1890, hijo de Samuel Buffington Coffee y May Elizabeth Tisdale. Harry se graduó de la Universidad de Nebraska-Lincoln en 1913. Vendió bienes raíces y seguros en Chadron, Nebraska, de 1914 a 1939. Durante la Primera Guerra Mundial , fue segundo teniente en el Servicio Aéreo en 1917 y 1918. Organizó Coffee Cattle Co., Inc. en 1915, que poseía muchos ranchos en el condado de Sioux, Nebraska . También hizo algo de agricultura.
Fue elegido como demócrata para el 74º Congreso y reelegido para los siguientes tres Congresos, sirviendo desde el 3 de enero de 1935 hasta el 3 de enero de 1943. Se postuló para el Senado en 1942 cuando su escaño se fusionó y se eliminó. pero no logró obtener la nominación.
Se convirtió en presidente de una empresa de corrales de ganado y de una empresa de terminales ferroviarias desde 1943 hasta 1961. En 1961 fue nombrado presidente del directorio de la empresa. Murió en Omaha, Nebraska el 3 de octubre de 1972. Está enterrado en el cementerio Forest Lawn en Omaha. Era miembro de la Iglesia Metodista y masón .