Henry Sour Katzenstein (9 de enero de 1927 - 10 de enero de 2003) fue un físico y empresario estadounidense. Fundó una empresa llamada Brooktree en 1983 para comercializar una nueva arquitectura para convertidores de digital a analógico que desarrolló.
El nombre de la empresa se tomó del nombre de la calle donde vivía el Dr. Katzenstein en el momento en que inventó el entonces novedoso arreglo de circuito.
El primer producto de la compañía que llegó al mercado fue un convertidor D/A CMOS de 8 bits diseñado para aplicaciones de video. Presentado a principios de 1985, el primer "VideoDAC" tenía una velocidad de reloj de salida de hasta 75 MHz y una precisión de 1/4 LSB , de 3 a 8 veces mejor que los dispositivos contemporáneos típicos. Un titular en la edición del 27 de junio de Electronic Design llamó al dispositivo "pionero".[1]