Walton nació en Inglaterra, hijo de un fabricante de crepes . [1] Junto con su hermano Charles, llegó a Nueva Zelanda en 1840 y se estableció en Maungatapere cerca de Whangārei . Henry y Charles Walton vinieron con trabajadores y, junto con Thomas Elmsley, establecieron granjas en el área. La granja de Henry Walton estaba en las laderas de la colina Maungatapere y se llamaba "Parque Maungatapere". [2] Después de la Guerra de Flagstaff , Walton empleó a ex soldados para construir muros de piedra que todavía son una característica del área. Henry Walton se casó con Kohura, Te Tirarau Kukupasobrina, en 1846. Después de que ella murió al dar a luz, se casó con su hermana, Pehi, pero ella murió en una epidemia de sarampión en 1856.
Walton construyó una carretera entre Maungatapere y Whangarei en 1858. También se involucró en la minería del carbón y la construcción naval, y fue uno de los socios de la fábrica de madera de Te Kōpuru . Walton fue uno de los accionistas fundadores del Bank of New Zealand . Los hermanos suministraron la mayor parte de la madera de construcción a Kaipara Timber Mills y pusieron en marcha el horno de cal que está situado en la isla Limestone {Motu Matakohe} en el puerto de Whangārei . [1] [3]
El 17 de octubre de 1863, fue nombrado miembro del Consejo Legislativo de Nueva Zelanda , donde sirvió hasta su dimisión el 8 de mayo de 1866. [4] El 14 de noviembre de 1865, fue elegido miembro del Consejo Provincial de Auckland para el electorado de Marsden; dimitió el 28 de octubre de 1867. [5] [6] Dejó Nueva Zelanda en 1867 y regresó a Inglaterra para hacerse cargo del negocio de su padre. [1] Maungatapere Park finalmente se vendió para su subdivisión en granjas. [7]