Hilaire Couvreur (22 de septiembre de 1924 - 7 de febrero de 1998) fue una ciclista belga.
Couvreur fue ganador del Tour du Maroc en 1953 y de la Volta a la Comunitat Valenciana en 1958. También terminó tercero en la Vuelta a España de 1958 .
Nació en Sint-Andries cerca de Brujas en Bélgica y murió en Kortrijk , Bélgica.