Hilltops es una indicación geográfica australiana para una región vinícola en la zona sur de Nueva Gales del Sur del estado de Nueva Gales del Sur en Australia . Incluye las principales ciudades de Boorowa , Harden y Young . [4]
La región tiene 600 hectáreas (1500 acres) de viñedos, plantados predominantemente con uvas para vino tinto. Los viñedos se encuentran a más de 450 metros (1.480 pies) de altitud, en arcilla granítica de color rojo oscuro con basalto. [2]
Grove Estate Wines es una de las bodegas notables de la región y famosa por su Nebbiolo, Cabernet Sauvignon y Cellar Block Shiraz. [5] [6]