El Himsagar de mango es un popular [1] [2] de mango cultivar , originarios de la moderna Bangladesh [3] y el estado de Bengala Occidental en la India . [4] [5] Ampliamente considerado como el champán de los mangos, el interior de Himsagar es de color amarillo a naranja y no tiene fibra. [6] La fruta es de tamaño mediano y pesa entre 250 y 350 gramos, de los cuales el contenido de pulpa ronda el 77%. Tiene una buena calidad de conservación. [7] También se conoce como Khirsapati. [4]
Mangifera 'Himsagar' | |
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Género | Mangifera |
Cultivar | 'Himsagar' |
Origen | Bangladesh , India |
Himsagar madura en mayo y está disponible en el mercado desde la segunda semana de mayo hasta finales de junio. [1] Se cultiva principalmente en el distrito de Chapai Nawabganj de Bangladesh [3] y en los distritos de Malda , Murshidabad , Nadia , Hooghly de Bengala Occidental, India. Este cultivar está registrado en el índice de indicación geográfica protegida [6] con el número de registro IG 112. [8]
Referencias
- ^ a b "10 variedades populares de mangos en la India y cómo identificarlos" . Alimentos NDTV . Consultado el 29 de abril de 2019 .
- ^ "Estos son los mangos más queridos a lo largo y ancho de la India" . HuffPost India . 2017-06-07 . Consultado el 29 de abril de 2019 .
- ^ a b "Mango tango" . El telégrafo . Calcuta. 10 de junio de 2012 . Consultado el 14 de julio de 2013 .
- ^ a b Kochhar, Sudhir (14 de junio de 2011). Análisis de oportunidades y desafíos en derechos de propiedad intelectual y agricultura en el contexto indio . Informe de desafíos mundiales: seguridad alimentaria y propiedad intelectual. Ginebra: OMPI . pag. 72.
- ^ অধিক রাসায়নিক নষ্ট করছে পশ্চিমবঙ্গের আমের স্বাদ[El uso excesivo de productos químicos está destruyendo el sabor de los mangos de Bengala Occidental]. banglanews24.com (en bengalí) . Consultado el 29 de abril de 2019 .
- ^ a b "Algodonoso suave a delicioso y jugoso - Mangos de Bengala en Delhi" . 2016-03-04. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016 . Consultado el 29 de abril de 2019 .
- ^ Parmar, Chiranjit. "Mango" . Fruitpedia.com . Archivado desde el original el 19 de julio de 2013 . Consultado el 14 de julio de 2013 .
- ^ "Himsagar Mango Malda" (PDF) . Oficina del Comisionado Residente, Gobierno de Bengala Occidental . Consultado el 14 de julio de 2013 .