El 22 de marzo de 2005, Hinase, junto con las ciudades de Yoshinaga (también del distrito de Wake ), se fusionaron en la ciudad ampliada de Bizen .
En 2003, la ciudad tenía una población estimada de 8.347 y una densidad de 232,44 habitantes por km 2 . El área total fue de 35,91 km 2 .
Se accede mejor a Hinase en tren, a lo largo de la línea Ako desde la estación de Okayama, en el tren que termina en Banshu-Ako. Al llegar a la estación de Hinase, los visitantes son recibidos por la vista de una bahía con una enorme colina al otro lado. En la ladera de la colina está podada la palabra Hinase en el texto Hiragana (ひ な せ). Por la noche, este gran cartel se ilumina con luz en una hermosa exhibición.
La principal industria de Hinase es el cultivo de ostras (kaki). Las aguas de la zona contienen muchas balsas para ostras y son bastante pintorescas al atardecer cuando se ven desde las colinas locales. La temporada de ostras es en invierno (diciembre a febrero) y mucha gente viene de otros pueblos solo para comprar ostras en el mercado de pescado local. A mediados de febrero, Hinase organiza su Festival anual de ostras (Kaki-Matsuri. En este día, las ostras se pueden comprar frescas y cocidas en áreas públicas de barbacoa para su consumo. Delicias locales, como Kaki-Oko (Oyster Okonomiyaki), un tipo de panqueque. plato con repollo, verduras, ostras y una salsa picante) se sirven con orgullo tanto a los visitantes como a los lugareños. También son famosos en la zona los Kaki-Fry (ostras fritas) que se pueden servir con una salsa o en un helado suave cubierto con salsa de soja.
Cada verano, el 13 de agosto, la ciudad alberga su festival anual de fuegos artificiales de verano (Minato Matsuri). A partir de media tarde, los puestos de comida comienzan a vender su comida y los puestos de diversión ofrecen entretenimiento para los niños. Por la noche, comienza lo más destacado del festival: una exhibición de fuegos artificiales sobre la bahía. En un escenario cercano, los lugareños realizan bailes (estilo tradicional japonés y hip-hop moderno), exhibiciones de Taiko (tambores) e incluso exhiben bandas locales.