Hippopotamus es una cadena de restaurantes asadores ubicados principalmente en Francia, con un hipopótamo como logotipo, propiedad de Groupe Flo. Está abierto todos los días de 11:00 am a 1:00 am.
A noviembre de 2013, tiene 170 ubicaciones. [1] También tiene ubicaciones en Costa de Marfil , Marruecos , Argelia , Portugal , Emiratos Árabes Unidos , Rusia , Tailandia y Túnez .
Historia
A mediados de 1968, Christian Guignard abrió su primer restaurante asador cerca de los Campos Elíseos en París, donde se sirven costillas de primera calidad en una tabla de madera gruesa con papas fritas. Sin ajustarse a la tradición gastronómica, posteriormente se agregaron cambios como platos vegetarianos, menús en Braille y guarniciones de judías verdes.
En febrero de 1992, Group Flo (dirigido por Jean-Paul Bucher) compró los activos de Hippopotamus.
Referencias
enlaces externos