Home Cookin ' es un álbum del organista de jazz estadounidense Jimmy Smith de actuaciones grabadas en 1958 y 1959 y editadas por elsello Blue Note . [1] El álbum se volvió a publicar en CD con cinco pistas extra.
La revisión de AllMusic de Lindsay Planer afirma: "Podría decirse que el dominio del órgano Hammond de Jimmy Smith no es tan profundo como en esta colección ... El voluminoso catálogo de Jimmy Smith es notablemente sólido y Home Cookin 'también es un punto de partida recomendado para los entusiastas en auge. como una entrada sustancial para los iniciados ". [2] The Penguin Guide to Jazz colocó este álbum de Smith entre los que consideraba "formulistas"; pero destacó la presencia de Burrell y concluyó que era "una sólida". [3]
Grabado el 15 de julio de 1958 (pistas 7, 8, 11, 12), el 24 de mayo de 1959 (pistas 3, 10) y el 16 de junio de 1959 (pistas 1, 2, 4-6 y 9).