2003-04 Hong Kong FA Cup fue la trigésima edición de la Hong Kong FA Cup . La copa fue ganada por Happy Valley que ganó 3-1 contra Kitchee en la final.
La competición comenzó el 27 de abril de 2004 con 10 clubes de Primera División de Hong Kong . Cuatro de ellos participaron en la primera ronda para determinar qué equipo avanzó a los cuartos de final. Desde los cuartos de final en adelante, la competición de copa fue un torneo de eliminación simple . Aunque todos los partidos previos a la final se celebraron en el estadio de Mongkok , la final se celebró en el estadio de Hong Kong el 9 de mayo de 2004.
La competencia se conoció oficialmente como 2003/04 HKFA Dongguan Centurycity Real Estate FA Cup debido al patrocinio de Dongguan Centurycity Real Estate Development Limited. [1]