Hugo III (muerto en 1196), de la Casa de Millau , fue brevemente conde de Rodez en asociación con su padre, Hugo II , desde 1195 hasta su muerte un año después. También fue vizconde de Bénavent .
En 1178, Hugh se casó con Adelaide de La Garde de Vallon. Estuvo asociado con su padre en mayo de 1195, cuando su padre ya era un anciano. Solo sobrevivió un año y fue reemplazado como co-recuento por su hermano menor William . A su muerte, sus propios hijos, Bernard, John, Hugh y Richard, eran demasiado jóvenes para heredar. En 1230, Hugo finalmente sucedió a Bénavent y Richard en el vizcondado de Carlat .