Ian Richard Parmenter OAM es un profesional de los medios australiano de origen inglés con medio siglo de experiencia en periódicos, revistas, televisión y radio. Ian también es un autor que presentó 450 programas de cinco minutos del programa de cocina Consuming Passions en la cadena de televisión australiana ABC . El programa también se transmitió en otros 19 países.
Parmenter fue periodista de Fleet Street , Londres antes de mudarse a Australia en 1971. Se unió a la emisora nacional en Perth y se graduó como productor de televisión en 1974. Ha desarrollado un estilo culinario en la vida privada, confesando no tener ningún oficio, profesional o experiencia. en el servicio de alimentos .
También ha escrito varias colecciones de recetas y tres libros, que se enumeran a continuación.
El 26 de enero de 2011, Parmenter recibió la Medalla de la Orden de Australia por sus servicios a las industrias alimentaria y turística como director de eventos, autor, periodista y locutor. [1]