Irvin Humphrey "Irv" Eatman (nacido el 1 de enero de 1961) es un ex tackle ofensivo de fútbol americano , que jugó profesionalmente durante 3 temporadas en la Liga de Fútbol de Estados Unidos (USFL) y 11 temporadas en la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL).
Nativo de Birmingham, Alabama, Eatman asistió a UCLA, donde fue dos veces semifinalista del Premio Lombardi , tres veces mención honorífica All-America y dos veces seleccionado All -Pac-10 . Jugó en el equipo del campeón del Bruins Rose Bowl en su último año después de la temporada de 1982 .
Eatman fue seleccionado en la octava ronda del Draft de la NFL de 1983 por los Kansas City Chiefs . Sin embargo, optó por unirse a la USFL, donde fue tackle ofensivo All-Pro de la USFL en tres ocasiones (1983-1985) con los Philadelphia / Baltimore Stars . En 1984, Eatman fue nombrado Hombre del Año de la USFL [1] y formó parte de los escuadrones de Stars que reclamaron títulos de la USFL tanto en 1984 como en 1985.
Eatman ingresó a la NFL con un período de cinco años en Kansas City (1986-1990) antes de jugar seis temporadas con los New York Jets (1991-1992), Los Angeles Rams (1993), Atlanta Falcons (1994) y Houston . Engrasadores (1995-1996).
Irv Eatman se unió al cuerpo técnico de los Oakland Raiders (área de la bahía) como entrenador de línea co- ofensiva . Eatman anteriormente se desempeñó como entrenador asistente de línea ofensiva con los Kansas City Chiefs, los Green Bay Packers y los Pittsburgh Steelers .