Jackson Brewing Company (Nueva Orleans)
Jackson Brewing Company , o Jackson Brewery , fue una cervecería regional que operaba en Nueva Orleans , desde 1890 hasta 1974. [1] Una de las dos cervecerías que vendían cerveza Jax , junto con la Jax Brewing Company de Jacksonville , era conocida popularmente como Jax Brewery . . En su apogeo, fue la cervecería más grande del sur de Estados Unidos .
Su edificio del Barrio Francés es ahora un hito histórico en Nueva Orleans y alberga restaurantes, apartamentos y lugares de entretenimiento.
La cervecería fue fundada por Lawrence Fabacher en 1890 como Jackson Bohemian Brewery; su nombre se cambió más tarde a Jax Beer y finalmente Jackson Brewing Company, después de Andrew Jackson y Jackson Square . Pronto se convirtió en una destacada fábrica de cerveza regional y, junto con Dixie, fueron las únicas fábricas de cerveza de Nueva Orleans que sobrevivieron a la Ley Seca . [2]
En 1935, Jackson Brewing Company entabló una disputa legal con Jacksonville Brewing Company sobre la marca comercial "Jax Beer", utilizada por ambas compañías. Esto resultó en un compromiso en el que Jacksonville Brewing Company obtuvo los derechos exclusivos para vender en Florida, Georgia, Carolina del Sur y Carolina del Norte, mientras que Jackson Brewing obtuvo los estados del oeste. [3] Jackson Brewing se expandió en la década de 1940, a medida que aumentaba la demanda. En la década de 1950, la empresa sufrió la competencia de las crecientes cervecerías nacionales. En 1954, compró los derechos exclusivos de la marca registrada Jax a la compañía de Jacksonville, que puso fin a las operaciones de elaboración de cerveza. Este movimiento convirtió a Jackson Brewing en la décima fábrica de cerveza más grande de los EE. UU. Y la más grande del sur. [2] [4]
En 1974, Jackson Brewing entró en apuros económicos y fue adquirida por Pearl Brewing Company . Pearl continuó produciendo cerveza Jax hasta 1984, cuando fue adquirida por Pabst Brewing Company y adoptó la marca Pabst. [3]
El edificio de la cervecería sigue siendo un hito en Nueva Orleans. [2] Después de que cesaron las operaciones de elaboración de cerveza, el edificio fue comprado y convertido en espacio para residencias, tiendas y restaurantes. [5]
