Jack Arthur Masquelier (1922-2009), a veces incorrectamente llamado Jacques Masquelier , fue un científico francés. En julio de 1948 publicó su tesis doctoral basada en su exitoso aislamiento y descripción química del fitonutriente que hoy conocemos como proantocianidinas oligoméricas u OPC. Ese mismo año presentó una patente para el método industrial de producción del primer producto botánico a base de OPC.