Jacob o Jakob Nielsen pueden referirse a:
- Jacob Nielsen, Conde de Halland (fallecido c. 1309), bisnieto de Valdemar II de Dinamarca
- Jacob Nielsen (empresario) , Noruega (1768-1822)
- Jakob Nielsen (matemático) (1890-1959), matemático danés conocido por su trabajo sobre automorfismos de superficies
- Jakob Nielsen (consultor de usabilidad) (nacido en 1957), consultor danés de usabilidad web
- Jakob Axel Nielsen (nacido en 1967), abogado y político danés
- Jakob Nielsen (actor) (1900-1978)
- Jacob Nielsen (ciclista) (nacido en 1978), ciclista danés
- Jakob Ahlmann Nielsen (nacido en 1991), futbolista danés