Se graduó de la Universidad Brigham Young en Relaciones Internacionales en 1982. [1] Es miembro de La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días (Mormón) y del Partido Acción Nacional (PAN) de México desde 1995. Sirvió en el Cámara de Diputados de 1997 a 2000, representante del Primer Distrito de Chihuahua . Luego fue electo como miembro del Senado Nacional de la República en el año 2000, en representación del Estado de Chihuahua. Se desempeñó como presidente del comité de Asuntos Fronterizos y miembro de la Reforma Agraria y Agrícolacomités. Su mandato de seis años expiró en 2006 ya que no hay reelección inmediata de senadores en México.
Jones se desempeñó de 2006 a 2009 como Subsecretario de Desarrollo Agroindustrial de la SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarollo Rural, Pesca y Alimentación) y se centró en tres áreas: planificación prospectiva, desarrollo de mercado y finanzas.
Jones nació y creció en Colonia Dublán , Nuevo Casas Grandes, en el noroeste de Chihuahua, México, y vive, por coincidencia, en la casa de nacimiento de George W. Romney , ex gobernador de Michigan . Jones es bilingüe, habla inglés y español con fluidez. Es el tataranieto de Daniel Webster Jones , un influyente colono temprano en Utah y el Territorio de Arizona .