Jenny Annette Derek es una modelo y reina de belleza australiana. Se convirtió en la segunda australiana en ganar el certamen de Miss Internacional . [1]
Su victoria en 1981, superando a otros 41 concursantes en Kobe , Japón , llegó 19 años después de que Tania Verstak se llevara a casa el título.
Jenny pasó a una exitosa carrera como modelo en Adelaida. Apareció en Wheel of Fortune como anfitriona de premios durante varios años.
Ella y su esposo John fueron dueños de la franquicia The Body Shop en el sur de Australia hasta 2011. Actualmente todavía se dedica al comercio minorista y tiene 3 hijos.