Jeong se graduó de la Escuela de Cine y Teatro de la Universidad de Hanyang . Después de su exitoso debut como director con el cortometraje Memorial Picture , fue seleccionado como miembro de MAMPIST y estudió edición de películas en la Escuela de Radio y Televisión de Australia. Su cortometraje Hibernation fue invitado al Festival de Cine de Clermont-Ferrand en 1999 y ganó el Premio al Mejor Director en el Festival de Cine de Shinyoung.
En 2005, su conmovedor debut en el largometraje Marathon sobre un atleta autista fue un gran éxito en Corea. Su siguiente película fue la comedia Shim's Family .