Muindi comenzó su carrera en el maratón terminando segundo en el Maratón de Honolulu en 1997. Desde entonces, ha sido un competidor perenne en el Maratón de Honolulu y lo ha ganado un récord en seis ocasiones (1999, 2000, 2003, 2004, 2005, 2007). Estableció el récord del curso de 2:11:12 horas en 2004, todavía válido en 2008. [1]
Ganó el Maratón de Rotterdam en 2005 estableciendo su récord personal de 2:07:50 horas. También compitió en la carrera de maratón del Campeonato Mundial de 2005 en Helsinki , Finlandia , pero no terminó la carrera.
En el Maratón de Chicago , Mundi terminó quinto en 2003, cuarto en 2004 y tercero en 2006. En el Maratón de Berlín , terminó décimo en 2001 y quinto en 2002.
Muindi es del pueblo Kamba . La hermana de Muindi, Marietta, está casada con Patrick Ivuti , también un destacado corredor de maratón de Kenia. [2]
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