Joe Ah Chan ( Chan Hock Joe ) (1882–14 de diciembre de 1959) fue un verdulero , horticultor y enólogo de Nueva Zelanda. Nació en la provincia de Guangdong , China en 1882. [1]
Chan Hock Joe nació en 1882, en Ha Kei, condado de Tsengshing (Zengcheng), en la provincia china de Guangdong. Emigró a Nueva Zelanda alrededor de 1905, dejando a su esposa Yip Kue Sum en China. [1]
Ah Chan trabajaba en Wellington como vendedor ambulante de frutas y verduras. Alrededor de 1916 vendió el negocio y regresó a China para ayudar a su esposa a aprender inglés para que pudiera unirse a él en Nueva Zelanda, regresando en 1917. Kue Sum se unió a él en 1920; se casaron nuevamente en Auckland el 28 de julio de 1920, como las autoridades de Nueva Zelanda no reconocieron el matrimonio. [1]
En 1923, Ah Chan, su esposa y sus dos hijos, George y Daisy, se mudaron a Thames , donde nació su tercer hijo, Anne. Estableció una huerta, cultivó tomates de invernadero y luego comenzó a cultivar tomates al aire libre: Ah Chan se convirtió en uno de los primeros en cultivarlos comercialmente en Nueva Zelanda. [1]
En 1925, Ah Chan comenzó a cultivar uvas en Totara y estableció Gold Leaf Vineyards. En 1929 Ah Chan produjo su primer lote de 1000 galones de vino. [1]
En 1933, Ah Chan diseñó y construyó un gran carrete de madera para colocar rollos de tela metálica de seis pies especialmente hechos, que se usaron para proteger las vides del daño de las aves. También diseñó e instaló un gran tanque de agua y un sistema automático de tuberías presurizadas para fumigación y riego. [1]