John Quirke (2 de mayo de 1911 - 24 de agosto de 1983) fue un lanzador irlandés que jugó como delantero de esquina derecha en el equipo senior de Cork .
Considerado como uno de los mejores jugadores de la historia de Cork, Quirke hizo su primera aparición con el equipo durante el campeonato de 1932 y fue un miembro regular de los quince titulares hasta su retiro después del campeonato de 1946 . Durante ese tiempo, ganó cuatro medallas All-Ireland , cuatro medallas Munster y dos medallas de la Liga Nacional . Quirke fue subcampeón de toda Irlanda en una ocasión.
En 1929, acababa de salir del grado menor cuando se alineó en su primer partido decisivo del campeonato en el nivel senior. Una derrota por 5–6 a 2–2 sobre los feroces rivales de la ciudad, St. Finbarr's, le dio a Quirke su primera medalla de campeonato .
Blackrock llegó a la final del condado una vez más en 1930. Una derrota de Glen Rovers por 3–8 a 1–3 le dio a Quirke una segunda medalla de campeonato consecutiva.
1931 le dio a Blackrock la oportunidad de completar un hat-trick de títulos de campeonato. Un decisivo 2-4 a 0-3 de Éire Óg le dio a Quirke su tercera medalla de campeonato consecutiva. Blackrock no ganaría otro campeonato en veinticinco años.
Quirke jugó por primera vez para Cork cuando fue reclutado en el equipo menor durante el Munster Minor Championship de 1929 . Hizo su única aparición en el grado el 20 de octubre de 1929 cuando alineó como central en la derrota de Cork por 2-01 a 0-02 ante Tipperary .