Jon Sundby (nacido el 8 de junio de 1883 en Vestby , fallecido el 14 de diciembre de 1972 en Vestby) fue un agricultor, político y miembro del consejo de estado noruego , y ocupó puestos centrales de confianza dentro de las organizaciones económicas agrícolas. Se desempeñó como Ministro de Agricultura y Alimentación de 1931 a 1932 y Ministro de Hacienda de 1932 a 1933.
Sundby nació y creció en el corral de Sundby en Vestby , Akershus , como el hijo menor de seis. Su padre, Julius James Sundby (1837-1911) era granjero y portavoz político de Høyre , los conservadores, en Vestby, casado con Othilie Strand (1841-1909). Jon Sundby se casó con Bertha Marie Mørk el 29 de abril de 1915.
Sundby se graduó de la escuela estatal en 1900, donde continuó su educación en Sem landbruksskole en Asker , donde se graduó en 1903. Después de graduarse en Norges landbrukshøgskole (Escuela Noruega de Agricultura) en 1905, y en 1908 obtuvo una beca para la Facultad de Agricultura de Illinois en Estados Unidos. estados
Sundby trabajó como maestro y durante un tiempo estuvo trabajando como oficial electo en Sem durante el período 1906-12. De 1912 a 1960 fue agricultor en el corral Sundby en Vestby.
Sundby fue miembro de la junta del Partido de la Agricultura de 1928 a 1945 y representó al partido en Vestby durante dos períodos. Fue miembro del parlamento de 1922 a 1945. Durante el gobierno del Partido de la Agricultura, Sundby fue Ministro de Agricultura de Noruega , 1931-1932, así como jefe del Ministerio de Finanzas en 1932 bajo Jens Hundseid , entonces Ministro. de Finanzas 1932-1933. Inicialmente, no estaba dispuesto a convertirse en un consejo de estado, pero cedió debido a un ultimátum de Peder Kolstad cuando era ministro de Agricultura en 1931. Sundby fue fundamental en el desarrollo de los esquemas de subsidios agrícolas noruegos.
Paralelamente a su carrera política, Sundby tuvo puestos centrales de confianza en las organizaciones de la agricultura. Fue director general de Østlandets Melkesentral de 1930 a 1957, donde se convirtió en miembro honorario en 1958. También ocupó puestos de confianza en Norske Melkeprodusenters Landsforbund y Meieribrukets Sentralstyre , además de ser presidente de Felleskontoret para la federación central de agricultura 1945 -57. Sundby estuvo en la junta directiva del Norges Bank de 1938 a 1944 y continuó durante algunos años más después de la guerra. En el período de 1909 a 1921 realizó varias visitas a Europa occidental como consultor de Norsk Hydro .