Josceline Rose Dimbleby ( de soltera Gaskell ; nacida en 1943) es una escritora de cocina británica. Ha escrito diecisiete libros de cocina y fue corresponsal de cocina de The Sunday Telegraph durante 15 años. [2]
Dimbleby nació en 1943. [3] [4] Es hija de Thomas Josceline Gaskell (1906-1982) y Barbara Jowett (fallecida en 1998), cuyo padre, Percy Hague Jowett , fue director del Royal College of Art de Londres . [5] En 1948, su madre Barbara Jowett se volvió a casar con Sir William Montagu-Pollock . [6]
Dimbleby se educó en Cranborne Chase School , [7] un antiguo internado independiente para niñas cerca de Tisbury en Wiltshire .
La bisabuela de Dimbleby, May Gaskell, fue una "confidente romántica" del artista Edward Burne-Jones , y una pintura de su hija Amy Gaskell de Burne-Jones está en la colección de Andrew Lloyd-Webber . [8] En 2004, Dimbleby publicó A Profound Secret , sobre la vida de May Gaskell. [8]
Tiene tres hijos con su exmarido, el locutor David Dimbleby , incluidos Henry Dimbleby y Kate Dimbleby . [10] [11]