Joseph Garon (8 de mayo de 1814 - 17 de octubre de 1890) fue un notario y figura política de Quebec . Representó a Rimouski en la Asamblea Legislativa de Quebec de 1867 a 1871 como conservador .
Nació en Rivière-Ouelle , Bajo Canadá , hijo de Régis Garon y Marie-Louise Hudon dit Beaulieu. Obtuvo el título de notario en 1835 y estableció su práctica en Rimouski . En 1846, Garon se casó con Éliza Garon, hija de otro notario. Fue uno de los directores de la compañía mutua de seguros contra incendios de los condados de Rimouski, Témiscouata y Kamouraska. Garon se postuló sin éxito para representar a Rimouski en la asamblea legislativa de la Provincia de Canadá en 1854, 1858 y 1861 y fue derrotado cuando se presentó a la reelección a la asamblea de Quebec en 1871. Murió en Montreal a la edad de 76 años.
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