Nació en la ciudad de Quebec en 1811 y estudió en el Petit Séminaire de Québec . Enseñó allí y en el Collège de Sainte-Anne-de-la-Pocatière, pero luego se articuló como notario, calificándose en 1839. Durante este período, también preparó cinco libros de texto destinados a ser utilizados en las escuelas de la provincia. Laurin se estableció como notario en la ciudad de Quebec. En 1840, se convirtió en secretario y asesor legal de la Société Amicale et Bienviellante des Charpentiers de Vaisseaux de Québec, una asociación de trabajadores de la industria de la construcción naval. Se postuló sin éxito en 1836 para un escaño en la asamblea legislativa; en 1844, fue elegido miembro de la Asamblea Legislativa de la Provincia de Canadá por Lotbinièrecomo reformador; fue reelegido en 1848 y 1851. Durante su tiempo en la asamblea, presionó para que se utilizara el francés en el parlamento. Laurin ayudó a organizar la Association des Notaires du District de Québec, y más tarde se desempeñó como secretario, tesorero y presidente. Sirvió en el ayuntamiento de la ciudad de Quebec y en la milicia local, convirtiéndose en teniente coronel en 1858. También fue alcalde de L'Ancienne-Lorette de 1858 a 1862. En 1868, fue nombrado superintendente de lotes frente al mar para Quebec y agente del señorío Lauzon.