Joseph Thomas Carew (1848-1914) fue el propietario de una tienda por departamentos estadounidense.
Carew nació en Peterboro, Ontario el 2 de enero de 1848, el hijo mayor de Robert Shapland Carew y Euphemia (Gordon) Carew, una familia irlandesa acomodada que trabajaba para el gobierno británico en Canadá. Después de la escuela en Peterboro y Toronto [1] : p.39 decidió mudarse a Estados Unidos y se convirtió en ciudadano estadounidense, uniéndose en 1869 a la firma de ropa del inmigrante inglés CR Mabley . Rápidamente se convirtió en gerente de la sucursal de Detroit y luego Mabley le ofreció una sociedad en una nueva tienda, para la cual Cincinnati fue seleccionada. Por lo tanto, en 1877 se convirtió en gerente y co-socio con Mabley del exitoso negocio de Mabley & Carew.y organizó la construcción de una nueva tienda departamental de seis pisos en la esquina de las calles Fifth y Vine. A la muerte de Mabley en 1885 se convirtió en propietario único. Era muy conocido en Cincinnati, [2] y fue llamado "uno de los comerciantes más capaces que Cincinnati ha conocido". [1] : pág.417
Se casó el 10 de agosto de 1877 con Alice E Stewart, hija de un armador de Detroit. Tuvieron dos hijos, Robert y Elaine. Robert también trabajó para la tienda.
Era un francmasón destacado y activo en el servicio público y la Cámara de Comercio le otorgó la "Llave de oro de la ciudad". Fue nombrado administrador del Ferrocarril del Sur de Cincinnati en 1905. Fue un republicano leal, elector presidencial de Ohio en tres ocasiones y presidente del Colegio Electoral de Ohio.
Murió en su casa en Walnut Hills cerca de Cincinnati el 11 de diciembre de 1914 a la edad de 65 años y su primo Bolton Stretch Armstrong asumió el cargo de presidente de la compañía. Joseph fue enterrado en el cementerio de Spring Grove, su nombre perpetuado por uno de los edificios más altos de Cincinnati, la Torre Carew , construida en 1931 sobre el sitio de su edificio de oficinas, el Edificio Carew.