Kokoro es una variedad de ñame Dioscorea rotundata que abunda en el oeste de Nigeria , Benin y Togo . Su uso común por parte de grupos étnicos como los yoruba que ejercen una fuerte presión sobre la tierra cultivada sugiere que han sido cultivados desde la antigüedad, ya que son el único tipo de ñame que da buenos rendimientos en suelos degradados. [1] En los tiempos modernos, el ñame Kokoro está ganando importancia a medida que se expande el comercio de chips de ñame. [2] La variedad Kokoro es fundamental para preparar ñame pelado y seco. [3]