Kue pinyaram
Pinyaram , panyaram o penyaram ( Jawi : ڤيڽرام ) es el kue tradicional de Minangkabau en el oeste de Sumatra , Indonesia . Este plato se sirve en determinadas ocasiones, como bodas, Ramadán y Eid al-Fitr. Hoy en día, el pinyaram se puede utilizar como recuerdo típico de Minangkabau. [1]
Pinyaram está hecho de una mezcla de azúcar blanca o azúcar de palma, harina de arroz blanco o arroz negro y leche de coco, la forma de cocción es bastante similar a cocinar panqueques .
Pinyaram se divide principalmente en dos variantes, que son pinyaram putih (hecho de arroz blanco) y pinyaram hitam (hecho de arroz negro). Pero hoy, el pinyaram puede ser colorido.
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