La Porchetta ( pronunciación italiana: [la porˈketta] ) es una franquicia de restaurantes de Australia y Nueva Zelandaque se ha convertido en una de lascadenas de restaurantes italianos másgrandes de esos países. Actualmente hay alrededor de 38 puntos de venta en Australia y Nueva Zelanda que son propiedad de franquiciados. [1]
Tipo | Franquicia |
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Industria | Restaurante |
Fundado | 14 de noviembre de 1985 Carlton, Victoria ) | (
Fundadores | Rocco Pantaleo, Felice Nania |
Productos | comida italiana |
Sitio web | laporchetta |
Fundación e historia
La Porchetta fue fundada en 1985 por Rocco Pantaleo y Felice Nania, cuando compraron una pizzería destartalada llamada La Porchetta en Rathdowne Street, Carlton . Su primer restaurante de franquicia abrió en el suburbio de Reservoir, Victoria, en Melbourne , en 1990. Desde 1990, se han abierto más de 80 La Porchettas en Australia, [2] en 2017 existían alrededor de 40 puntos de venta. [1]
En agosto de 2014, Retail Food Group, propietario de las cadenas de franquicias Crust, Gloria Jean's y Brumby's, anunció que compraría el sistema de franquicias de La Porchetta por 16,3 millones de dólares. Tres meses después, RFG se retiró del trato. [1]
Ver también
Referencias
- ↑ a b c Cameron Houston, Chris Vedelago (27 de septiembre de 2017). "La fina corteza de respetabilidad de la cadena de pizzas La Porchetta esconde una verdad más oscura" . La edad . Consultado el 31 de julio de 2020 .
- ^ Houston, Chris Vedelago, Cameron (27 de septiembre de 2017). "La fina corteza de respetabilidad de la cadena de pizzas La Porchetta esconde una verdad más oscura" . La edad . Consultado el 28 de mayo de 2020 .