Le Cirque es un restaurante francés , que tuvo varias ubicaciones en todo el distrito de Manhattan de la ciudad de Nueva York durante sus más de cuarenta años de historia. Actualmente está cerrado y se desconoce su estado futuro.
Le Cirque | |
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Información del restaurante | |
Establecido | 1974 |
Cerrado | 2018 |
Propietario (s) | Familia Maccioni |
Tipo de comida | francés |
Código de vestimenta | Formal |
Dirección | 151 East 58th Street en Midtown Manhattan |
Ciudad | Nueva York |
Expresar | Nueva York |
Código postal | 10022 |
País | Estados Unidos |
Sitio web | lecirque |
Historia de la ciudad de Nueva York
Le Cirque fue establecido en 1974 por Sirio Maccioni y continuó siendo administrado por la familia hasta su cierre en 2018. [1] Se inauguró en el Mayfair Hotel en East 65th Street en 1974. De 1986 a 1992, Daniel Boulud fue chef ejecutivo y en 1995, fue galardonado con el premio de la Fundación James Beard al Restaurante Sobresaliente. [2] [3] Boulud fue sucedido por Sottha Kuhn, Pierre Schaedelin, Christophe Bellanca, Craig Hopson y Olivier Reginensi. [4] Cerró y reabrió como Le Cirque 2000 en el Palace Hotel en 1997, donde siguió siendo un punto de acceso hasta 2002. [5]
En 2006, el restaurante se mudó a una ubicación en el edificio Bloomberg Tower en One Beacon Court (151 East 58th Street) y operó como Le Cirque New York en One Beacon Court. [6] [7] [8] Constaba de 1.500 m 2 (16.000 pies cuadrados ) y fue diseñado por el diseñador de interiores Adam Tihany [9] y el arquitecto Costas Kondylis. Los esfuerzos de la familia para hacer la transición del restaurante se presentaron en la película documental Le Cirque: A Table In Heaven dirigida por Andrew Rossi. [10]
Le Cirque New York cerró el 1 de enero de 2018 debido al aumento de los costos de alquiler y otros desafíos operativos, [5] { [1] pero realizó eventos privados en un bote en 2019. [11] Sus planes futuros se desconocen a partir de 2021 debido a el impacto de la pandemia de COVID 19 en la industria de los restaurantes [12] y la muerte en 2020 del fundador Sirio Maccioni.
Otras Ubicaciones
A partir de 2019, había Le Cirques en Las Vegas y tres ubicaciones en India: Nueva Delhi, Mumbai y Bangalore. La ubicación de Las Vegas en el Bellagio Hotel sirvió como una segunda ubicación insignia y tenía una estrella Michelin y una calificación AAA de cinco diamantes. [13] Su marca hermana de gama baja, Circo, tiene una ubicación en Abu Dhabi, pero la ubicación de Dallas cerró. [11]
Referencias
- ↑ a b Rosner, Helen (11 de octubre de 2017). "Por qué se recordará Le Cirque" . The New Yorker . Consultado el 23 de abril de 2021 .
- ^ Sirio Maccioni nombrado homenajeado del premio Beard Foundation Lifetime Achievement Award 2014
- ^ Chef Daniel Boulud: Biografía DanielNYC.com
- ^ Fabricant, Florencia (17 de noviembre de 2008). "Craig Hopson asume el control en Le Cirque" . New York Times .
- ^ a b Tarmy, James; Krader, Kate (31 de marzo de 2017). "¿Qué causó la caída del restaurante más ostentoso de la ciudad de Nueva York?" . Bloomberg.com . Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2020 . Consultado el 23 de abril de 2021 .
- ^ Le Cirque | Manhattan | Menús de restaurante y reseñas . Zagat . Consultado el 28 de enero de 2013 .
- ^ Bruni, Frank (6 de febrero de 2008). "En defensa de la decadencia" . The New York Times . Consultado el 24 de febrero de 2008 .
- ^ El regreso de Sirio y Le Cirque a New York New York Restaurant Insider , junio de 2006
- ^ Proyecto Le Cirque Archivado el 7 de febrero de 2009 en Wayback Machine Tihany Design
- ^ Le Cirque: Una mesa en el cielo HBO
- ^ a b Tuder, Stefanie (19 de agosto de 2019). "Le legendario Le Cirque está de vuelta, pero sólo para eventos costosos en un yate" . Eater NY . Consultado el 23 de abril de 2021 .
- ^ Chaffin, Joshua (19 de marzo de 2020). "El coronavirus derriba un imperio de restaurantes de Nueva York" . www.ft.com . Consultado el 23 de abril de 2021 .
- ^ "Bellagio, Le Cirque" . Bellagio.com. Archivado desde el original el 7 de septiembre de 2015 . Consultado el 28 de enero de 2013 .
enlaces externos
- Sitio web oficial de Le Cirque