Le Restaurant es un restaurante en Ámsterdam , Países Bajos . Es un restaurante de alta cocina que fue galardonado con una estrella Michelin para el período 2010-presente. [1] [2] [3] [4]
El jefe de cocina de Le Restaurant es el propietario Jan de Wit . [6] Anteriormente , Graham Mee también fue jefe de cocina, pero se fue en 2016 para comenzar su propio restaurante. [7]
El 3 de diciembre de 2016 el restaurante cerró sus puertas por problemas con el contrato de arrendamiento. Jan de Wit anunció en ese momento que estaba buscando otra ubicación. [9]