Leopold Adametz (11 de octubre de 1861, Feldsberg - 27 de enero de 1941, Viena ) fue un zoólogo austríaco . Hijo de un fabricante, estudió en la Hochschule für Bodenkultur de Viena y en la Universidad de Leipzig . En 1886, obtuvo su doctorado. Se convirtió en asistente de Martin Wickens y en 1888 en profesor asistente de zoología. Desde 1891 fue profesor en Krakau , desde 1898 hasta 1932 fue profesor de estudios de productos animales y morfología de animales domésticos en la Hochschule für Bodenkultur de Viena. Fue miembro de la Academia de Ciencias de Austria .