lettice bryan
Lettice Pierce Bryan (1805–1877) fue una autora estadounidense que escribió The Kentucky Housewife , un libro de cocina publicado originalmente en 1839. [1] [2] [3]
Bryan nació en el centro de Kentucky, probablemente cerca de Danville , hijo de James A. Pierce y Elizabeth Crow Pierce, uno de tres hijos. En 1823, se casó con Edmond Bryan, nacido en Virginia. Cuando Bryan estaba escribiendo su libro de cocina, vivía en Monticello, Kentucky ; su esposo estudiaba en la Facultad de Medicina de Ohio y la pareja tenía nueve hijos pequeños. [4] [5] Después de que se publicó el libro de cocina, la familia se mudó dos veces: al condado de Washington y luego al condado de Grayson, Kentucky . Bryan había tenido 14 hijos. [5]
Bryan murió a los 72 años, en 1877, en el condado de Macoupin, Illinois , en la casa de su yerno CF Burnett. Está enterrada en el cementerio de Cave Hill en Louisville, Kentucky . [6] Su esposo falleció antes que ella, muriendo en 1863. [7]
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