Lisa Cindy Kivirist (nacida el 14 de abril de 1967 en Illinois ) es una autora, agricultora y activista de alimentos caseros, empresaria y escritora estadounidense. Fundó el Proyecto Mujer Rural. [1] para el Servicio de Educación Orgánica y Sostenible del Medio Oeste y comenzó el galardonado [2] [3] Inn Serendipity Bed & Breakfast, una pequeña empresa que funciona completamente con energía eólica y solar generada en el lugar y con la certificación Wisconsin Travel Green. [4]
Kivirist es autor de Soil Sisters ( New Society Publishers ) y Kiss Off Corporate America ( Andrews McMeel ), finalista del premio [5] . También es coautora de Homemade for Sale , Farmstead Chef , el galardonado [6] ECOpreneuring y Rural Renaissance con su esposo, John D. Ivanko , todos publicados por New Society Publishers [7]
Una destacada defensora y portavoz nacional de las mujeres agricultoras, Kivirist fue nombrada por la revista In Business como una "Mujer de la industria" [8] por su liderazgo en el crecimiento del movimiento de mujeres en la agricultura sostenible . Kivirist es Senior Fellow, Endowed Chair in Agricultural Systems [9] en el Instituto de Agricultura Sostenible de Minnesota en la Universidad de Minnesota , y se enfoca en identificar oportunidades para promover el desarrollo de liderazgo entre mujeres agricultoras y mujeres rurales. También es miembro distinguido de IATP Food and Society Fellows y es miembro del Comité Nacional de Divulgación [10]para la Educación de Investigación de Agricultura Sostenible, la división de agricultura sostenible del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos , abogando por una voz para las mujeres agricultoras.
Como activista, Kivirist se unió a otros dos agricultores de Wisconsin para demandar al estado de Wisconsin en 2016 por la constitucionalidad de la ley estatal que impide que las galletas horneadas en la cocina de una casa se vendan al público. [11] [12] [13]
Criada en Glenview, Illinois , por una hija de primera generación de refugiados inmigrantes de Letonia y Estonia, Kivirist se graduó de Glenbrook South High School en 1985 y recibió el Distinguished Alumni Award [14] en 2009. Recibió su Licenciatura en Ciencias de la Universidad Northwestern en 1989.
Kivirist comenzó trabajando en Leo Burnet Advertising, EE. UU., en Chicago en gestión de cuentas, después de lo cual dirigió programas de marketing de eventos para Johnnie Walker. En 1997, Kivirist fundó Inn Serendipity Bed & Breakfast, una posada de dos habitaciones creada en una granja de 5.5 acres en Browntown, Wisconsin, que ella y su esposo cultivan orgánicamente y se enfoca en la sustentabilidad. [15] El Inn recibió el premio 2004 Energy Star Small Business Network Award [16] de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos. Los desayunos vegetarianos son vegetarianos y se preparan principalmente con ingredientes obtenidos en el sitio [17]