Vinos de Madrid
Vinos de Madrid es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española , ubicada en la parte sur de la región de Madrid ( España ). Abarca 54 municipios y se divide en tres subzonas ( Arganda , Navalcarnero y San Martín ), cada una de las cuales produce diferentes tipos de vino.
Los antiguos romanos probablemente introdujeron la vid en la zona como lo hicieron en el resto de la península ibérica. Sin embargo, la primera evidencia documentada de producción de vino en la zona data del siglo XIII. Los documentos legales indican una disputa entre algunos monjes y un señor feudal local sobre la propiedad de un viñedo.
Las tres subzonas están todas a una altura de entre 500 y 800 m sobre el nivel del mar. Arganda es la subzona más grande, contiene aproximadamente el 50% de las vides y comprende 26 municipios. El suelo aquí contiene principalmente arcilla y cal sobre un subsuelo de granito. Al suroeste, cerca de la Sierra de Gredos , se encuentra la subzona San Martín, que contiene el 35% de las cepas de la DOP. Más al suroeste se encuentra la subzona Navalcarnero con un 15% de viñedos. Los suelos ricos y oscuros son más abundantes en San Martín, mientras que en Navalcarnero los suelos carecen de carbonatos, son bajos en nutrientes y se encuentran sobre un subsuelo arcilloso.
Las tres subzonas de Vinos de Madrid DOP tienen veranos largos y calurosos e inviernos fríos, propios de un clima continental. Las temperaturas varían ampliamente a lo largo del año, desde 40 ° C en verano hasta -2 ° C en invierno. Las precipitaciones varían según la subzona, pero en general son escasas y caen principalmente en primavera y otoño. San Martín recibe la mayor cantidad de precipitaciones (650 mm / año) debido a la influencia de las montañas, mientras que Navalcarnero obtiene poco más de 500 mm / año y Arganda solo 450 mm / año. El riesgo de granizo existe todos los años hasta aproximadamente abril.
