Marine Cooks, Bakers and Butchers' Association of Australasia era un sindicato australiano. Se formó en Melbourne en agosto de 1907 como un grupo disidente del Federated Stewards and Cooks' Union of Australia y se registró bajo la Commonwealth Conciliation and Arbitration Act 1904 en enero de 1908 y se afilió al Trades and Labor Council en abril de 1908. La Asociación representó a trabajadores empleados como cocineros, panaderos, carniceros y otros roles de preparación de alimentos a bordo de barcos en Australia y Nueva Zelanda. En noviembre de 1908, el juez Higgins emitió un fallo sobre las tasas de pago y las horas de los cocineros marinos en un caso que involucraba a la Asociación y la Asociación de propietarios de barcos de vapor de la Commonwealth.. La Asociación trasladó su sede central de Melbourne a Sydney en enero de 1915.
Tras un historial de cooperación en cuestiones industriales y el problema de la reducción de miembros debido a cambios en la industria como la automatización, Marine Cooks, Bakers and Butchers 'Association decidió el 8 de agosto de 1979 fusionarse con Seamen's Union of Australia ( SUA). La votación final sobre la fusión se aprobó con una mayoría del 71% de los miembros de la asociación a favor del cambio. [3]
El proceso de fusión, incluido el tratamiento de las objeciones planteadas por el Sindicato de Trabajadores Varios , hizo que la asociación continuara existiendo, fusionándose gradualmente con el SUA, proceso que se completó en 1984. [3] La fusión tuvo una serie de ventajas, incluida la eliminación de las disputas de demarcación con el SUA, la reducción de los costos operativos para el pequeño sindicato y la provisión de recursos para mejorar la capacitación y las calificaciones.