Nacido en Lucca , Quilici inició sus estudios con su tío Domenico Quilici ; posteriormente asistió al Liceo Musicale di Lucca , del que más tarde se convertiría en director. Su ópera Francesca da Rimini se estrenó en el Teatro del Giglio de Lucca en 1829, y su ópera Batrolomeo della Cavalla se vio por primera vez en el Teatro San Benedetto de Venecia en 1838; [1] el primero corresponde a un libreto de Felice Romani , [2] mientras que el segundo corresponde a un texto de Jacopo Ferretti . [3] Francesca da Riminise registra como un fiasco en su estreno. [4] También se registra que se representó en Florencia una tercera ópera, La penna del Diavolo de 1861 . [5] También escribió mucha música sacra, [1] incluido un Requiem . [6] Murió en la ciudad de su nacimiento y está enterrado en el Cimiterio di Lucca. [5] Quilici fue profesora de música de María Luisa, duquesa de Lucca ; [1] sus otros alumnos incluyeron a Ferdinando Taglioni . [7]