Massimo Capra (nacido el 24 de mayo de 1960) es un consultor de restaurantes italiano y un famoso chef con sede en Toronto , Ontario . Es conocido por sus apariciones en CityTV 's Cityline , Global ' s The Morning Show , y Food Network espectáculos, restaurante renovación , picado: Canadá , Top Chef Canadá y Muro de los cocineros .
Massimo Capra | |
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Capra está (en 2014) trabajando en un nuevo restaurante inspirado en su exitoso restaurante en el aeropuerto de Toronto: Boccone's en Doha, Emiratos Árabes Unidos y varias otras empresas. [ cita requerida ] Actualmente es propietario de Capra's Kitchen en Mississauga y está asociado con Mohamad Faki de Paramount Fine foods en el exitoso concepto MASEMO, saborizante libanés y conocimiento italiano en pizza.
Publicaciones
Capra tenía una columna mensual en la sección "Nueva vida" de The Globe and Mail . Varias de sus recetas han aparecido impresas y fue editor de alimentos de Canadian Home Trend Magazine durante varios años.
Su primer libro de cocina completo, One-Pot Italian , [1] fue publicado por Allen & Unwin en septiembre de 2007, seguido por el galardonado "Three Chefs the kitchen men" en 2012.
Massimo Capra fue el embajador de la marca de Buitoni Pizza, electrodomésticos Samsung, queso Silani, aderezos de aceite de oliva Kraft y actualmente crea conciencia sobre Grana Padano, Prosciutto di Parma y Prosciutto di San Daniele. [ cita requerida ]
Referencias
enlaces externos
- Massimo Capra en la base de datos de chefs y restaurantes
- "Massimo Capra - Anfitriones - Food Network Canada" .
- "Restaurante Mistura y Salón Superior Sopra" .