Matthew Joseph Underhill (nacido el 16 de septiembre de 1979) es un portero canadiense de hockey sobre hielo profesional retirado que jugó en un partido de la Liga Nacional de Hockey con los Chicago Blackhawks durante la temporada 2003-04 de la NHL . Fue inaugurado en el Cornell Athletic Hall of Fame el 3 de noviembre de 2012. Enseñó inglés en Boston Collegiate Charter School durante muchos años y ahora es entrenador de hockey en New Hampshire. Es padre de 2.