John McGrath abrió el primer McGrath's Fish House en Salem, Oregón, en 1980. La compañía se expandió a 21 ubicaciones en su pico más reciente, incluidas ocho en Oregón , tres en Washington , una en Idaho y cuatro en Utah . [4]
En febrero de 2010, la cadena de restaurantes se declaró en quiebra bajo la reorganización del Capítulo 11 , con activos y pasivos entre $ 10 millones y $ 50 millones. [1] Un mes después, en un primer paso hacia la reorganización, cerró cuatro restaurantes, ubicados en Orem y Salt Lake City , Utah, Phoenix, Arizona y Lynnwood, Washington . [5]
A partir de 2021, la cadena opera un total de tres restaurantes en Salem, Oregón , Medford, Oregón y Vancouver, Washington [7]
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