Rifa de carne
Un sorteo de la carne es una tradición de la rifa de la carne , a menudo en pubs y bares en Australia, en algunas zonas de Gran Bretaña y los EE.UU., y en el oeste de Canadá. Una rifa de carne a veces también se llama sorteo de carne . [1] En algunos casos, la rifa es operada por una organización benéfica designada, aunque en Gran Bretaña la mayor parte de las ganancias se gastan en premios y la rifa se realiza como una ocasión social y un método para atraer a los clientes a un pub local. La carne varía en animales y cortes y, a menudo, proviene de carniceros locales .
En el Reino Unido, una rifa de carne típica tendría aproximadamente 25-30 boletos vendidos a £ 1 cada uno [ cita requerida ] , aunque hay una variación considerable y algunas rifas son mucho más grandes. Dependiendo del sorteo específico, cuando se llama a un número ganador, el ganador puede elegir su corte de carne u optar por un certificado de regalo.
También conocida simplemente como bandeja de carne , la tradición es bien conocida en los pubs de Australia y Nueva Zelanda. Las bandejas de carne sorteadas varían en contenido: una mezcla estilo barbacoa de bistecs, chuletas de cordero, salchichas, etc. es la más común, sin embargo "bandejas de desayuno" (tocino, huevos, salchichas) y "bandejas de mariscos" (gambas, ostras, mejillones ) también son comunes. Las bandejas de carne generalmente se rifan para recaudar dinero para los equipos deportivos locales, a menudo aquellos asociados con el pub en particular en el que se realiza la rifa. Las ganancias a menudo ayudan a financiar el viaje de fin de temporada del equipo. Se debe tener cuidado con las bandejas de mariscos debido a la propensión a que el contenido se eche a perder con el calor mientras el afortunado ganador continúa bebiendo; A menudo, un tabernero amigable guardará la bandeja en el refrigerador hasta que el ganador esté lo suficientemente refrescado y listo para regresar a casa.[cita requerida ]
Una variante australiana del sorteo de carne es el sorteo de chook , donde se rifa un pollo. Una variante canadiense popular principalmente en el área de Sudbury es "Porketta Bingo", en el que se entrega una porchetta tradicional italiana como premio en un juego de cartas para recaudar fondos para las ligas menores de hockey locales . [2]
Parte del intervalo en el Campeonato Mundial de Dardos BDO incluyó una rifa de carne para recaudar fondos para los equipos juveniles.
El programa de comedia de Dave TV Compete for the Meat , presentado por Al Murray , se basa libremente en el concepto de una rifa de carne.
