Mercenaria
| Mercenaria | |
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| Almejas duras Mercenaria mercenaria | |
clasificación cientifica  | |
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Moluscos |
| Clase: | Bivalvia |
| Subclase: | Heterodonta |
| Pedido: | Venerida |
| Superfamilia: | Veneroidea |
| Familia: | Veneridae |
| Género: | Mercenaria Schumacher , 1817 |
| Especies | |
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Mercenaria es un género de almejas comestibles de agua salada, moluscos bivalvos marinos de la familia Veneridae , las almejas Venus. [1]
El género Mercenaria incluye los quahogs, que consisten en Mercenaria mercenaria , el quahog del norte o almeja dura , y M. campechiensis , el quahog del sur . Estas dos especies comúnmente se hibridan donde sus rangos se superponen.
Mercenaria mercenaria se subdivide en el mercado y de ahí en la cocina por tamaño: el más grande es la almeja quahog o sopa de pescado, luego las piedras de cerezo más pequeñas y los cuellos más pequeños; algunos mercados también diferencian los cuellos superiores que son de tamaño intermedio entre las piedras de cerezo y los cuellos pequeños. Las almejas más pequeñas se comen crudas en Nueva Inglaterra, Nueva York y Nueva Jersey; las almejas más grandes son más adecuadas para cocinar.
Otras especies dentro del género incluyen la almeja venus M. stimpsoni que se encuentra en las aguas del Pacífico norte. Todas estas especies fueron ubicadas anteriormente en el género relacionado Venus .
Especies
El Registro Mundial de Especies Marinas acepta las siguientes especies existentes como válidas: [2]
- Mercenaria campechiensis (Gmelin, 1791) - Quahog del sur
- Mercenaria mercenaria (Linnaeus, 1758) - Quahog del norte
- Mercenaria stimpsoni (Gould, 1861) - Almeja de Venus
- Mercenaria texana (Dall, 1902)
Especies fósiles
Varias otras especies se conocen solo a partir de fósiles. Estos moluscos vivieron desde el Oligoceno hasta el Cuaternario (de 23,03 a 0,0 Ma). Se han encontrado conchas fósiles en los sedimentos de Rusia , Japón , Indonesia , Estados Unidos y Brasil .
- † Mercenaria blakei Ward 1992
- † Mercenaria campechiensis Gmelin, 1791
- † Mercenaria campechiensis carolinensis Conrad 1875
- † Mercenaria campechiensis rileyi Conrad 1838
- † Mercenaria campechiensis tridacnoides Lamarck 1818
- † Mercenaria capax Conrad 1843
- † Mercenaria cuneata Conrad 1869
- † Mercenaria druidi Ward 1992
- † Mercenaria ducatelli Conrad 1838
- † Mercenaria erecta Kellum 1926
- † Mercenaria gardnerae Kellum 1926
- † Mercenaria langdoni Dall 1900
- † Mercenaria nannodos Gardner 1947
- † Mercenaria permagna Conrad 1838
- † Mercenaria plena Conrad 1869
- † Mercenaria plena inflata Dall 1903
- † Mercenaria plena nucea Dall 1903
- † Mercenaria prodroma Gardner 1947
- † Mercenaria tetrica Conrad 1838
[3]
Bibliografía
- WS Arnold, TM Bert, DC Marelli, H. Cruz-Lopez, PA Gill Crecimiento específico del genotipo de almejas duras (género Mercenaria) en una zona híbrida: variación entre hábitats
- John Norman Kraeuter, Michael Castagna Biología de la almeja dura
Referencias
 | Wikispecies tiene información relacionada con Mercenaria . |
 | Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Mercenaria . |
- ^ ITIS
- ^ Mercenaria Schumacher, Registro mundial de especies marinas de 1817 . Consultado el 30 de septiembre de 2011.
- ^ Base de datos de paleobiología
- Veneridae
- Primeras apariciones del Oligoceno existente
- Géneros bivalvos
- Talones de Veneridae
