Wilton sirvió en el Cuerpo de Marines de los Estados Unidos después de la escuela secundaria. Jugó baloncesto en el Santa Barbara City College , hizo surf y trabajó en la construcción. En 1969 jugó voleibol con Church College of Hawaii (ahora Brigham Young University Hawaii . En 1970 se convirtió en asistente en la Brigham Young University (BYU), Provo, Utah. En 1973 se convirtió en entrenador de voleibol masculino de Cal Poly-San Luis Obispo. En 1974 Wilton también se desempeñó como asistente de voleibol masculino de UC Santa Bárbara y entrenador de voleibol masculino de BYU en 1976. De 1978 a 1989 fue el entrenador en jefe de voleibol femenino de Cal Poly. En 1993 asumió el cargo de Warrior Volleyball como entrenador en jefe.
El 11 de abril de 2009, Wilton anunció que renunciaba a su puesto de entrenador en jefe en Hawái. Aceptó un puesto como entrenador asistente de mujeres en la Universidad Brigham Young .