Debido a la reestructuración que llevó a cabo la Organización Miss Perú se dividió en dos una para Miss Perú Universo y otra para Miss Mundo Perú.
Jimena Elías Roca, ex Miss Teen Perú 2005 y representó al Perú en el Miss Teen International de ese mismo año, donde quedó como 1ra finalista, fue elegida Miss Perú Universo el 16 de abril de 2007. Fue seleccionada por la Corporación Nacional de la Belleza quien se encargó de enviar a su delegada a Miss Universo y otros certámenes menores. El 2 de mayo, Elías viajó para competir en el Miss Universo 2007 en la Ciudad de México, México. Posteriormente Odilia García fue nombrada para representar a Perú en el Miss Earth 2007 en Filipinas, cuando alcanzó un lugar en el Top 8.
El certamen de Miss Perú 2007 se llevó a cabo el 15 de junio de 2007. Ese año, 24 candidatas competían por la corona nacional. La ganadora elegida representó al Perú en el Miss Mundo 2007 . El resto de los finalistas entrarían en diferentes certámenes. [1]