Missouri Minutemen era un equipo de fútbol sala que jugaba en la Liga de fútbol profesional estadounidense (APFL). El equipo comenzó en 2003 como uno de los tres equipos APFL originales. En 2003 y 2004, jugaron en el juego de campeonato APFL, APFL Bowl I y II, perdiendo ante los Kansas Koyotes en ambas ocasiones.
Desde 2004 hasta 2006, el equipo jugó en Sedalia, Missouri . En 2007, el equipo se trasladaría a Saint Joseph, Missouri ; Los problemas con su arena, sin embargo, hicieron que jugaran solo partidos fuera de casa. En 2008, jugaron únicamente como equipo visitante. El equipo se retiró después de la temporada 2008.