caramelo moffat
El dulce se destaca por su centro picante pero dulce que le da al dulce su sabor inusual. [1]
Se cree que la antigua receta familiar de Moffat Toffee fue utilizada comercialmente por primera vez por la bisabuela del actual propietario Blair Blacklock, Janet Cook Johnstone, a fines del siglo XIX. El toffee se elaboraba a mano en lotes de unas 7 libras (3 kilos) en ese momento. Se vendió principalmente en rondas planas sin cortar de diferentes tamaños. Todavía se elabora en Moffat y cada semana se elaboran más de 300 kilos del dulce. Moffat Toffee se puede encontrar en muchas tiendas de dulces, centros de jardinería y otros puntos de venta minorista en Escocia , incluida la tienda Moffat Toffee. [2]
