Finstad pasó toda su carrera jugando para Stjernen Hockey entre 1986 y 2001. Jugó para el equipo nacional de hockey sobre hielo de Noruega y participó en los Juegos Olímpicos de Invierno en 1994. [1] Fue galardonado con Gullpucken como mejor jugador de hockey sobre hielo noruego en 1998. [ 2]
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