señor boston
Mr. Boston , anteriormente Old Mr. Boston , fue una destilería ubicada en 1010 Massachusetts Avenue en Boston, Massachusetts , de 1933 a 1986. Produjo su propia etiqueta de ginebra , bourbon , ron y brandies , así como algunos licores y licores _
La destilería fue fundada en Roxbury, Massachusetts , barrio de Boston en 1933 por Irwin "Red" Benjamin y Hyman C. Berkowitz. Old Mister Boston era conocido por sus botellas coleccionables, como la botella inaugural presidencial de 1953.
Con el tiempo, a través de una serie de cambios de propiedad, las palabras "Viejo" y "Sr.". se eliminaron del nombre hasta que se conoció simplemente como "Boston". [1] La destilería fue un empleador importante en el área de Boston desde la década de 1930 hasta su cierre alrededor de 1986 cuando la empresa matriz, Glenmore Distillers , cerró sus operaciones y la marca se retiró del mercado. El edificio que albergaba las operaciones de Old Mr. Boston es propiedad de la ciudad de Boston y se utiliza como sede de los Servicios de Inspección de la Ciudad, además de albergar otras agencias de la ciudad, como la Comisión de Salud Pública de Boston y el Departamento de Asistencia Transitoria . [ cita requerida ]
El nombre "Mr. Boston" es conocido no solo por sus marcas de bebidas espirituosas destiladas, sino también por su libro de referencia único, la Guía oficial de bartender de Mr. Boston , utilizada tanto por bartenders profesionales como domésticos como la "Biblia de las bebidas alcohólicas". La Guía se publicó por primera vez en 1935, de acuerdo con la primera fecha publicada en la página de información del editor de la Guía, los primeros días posteriores a la Derogación de la Prohibición , cuando la destilería comenzó a operar nuevamente. Todavía en 2012 se imprimieron nuevas ediciones. [1] [2] En julio de 2016, Mr. Boston lanzó su nuevo sitio web, mrbostondrinks.com, donde todas las Guías oficiales de barman están disponibles en forma digital. [ cita requerida ]Contiene más de 10.500 recetas de cócteles.
La unidad de licores Barton Brands de Canandaigua Wine Co. de Nueva York (ahora Constellation Brands ) adquirió la marca en 1995 y reanudó la producción. Barton usa la marca para una línea de licores y cordiales. [1] En 2009, Constellation Spirits, incluida la marca Mr. Boston, se vendió a Sazerac Company de Nueva Orleans, [3] que posteriormente lanzó rones claros y oscuros importados de las Islas Vírgenes de EE . UU. con el nombre de Mr. Boston.
The Sazerac Company compró la marca Mr. Boston en 2009 y comenzó a publicar muchas de las ediciones de Bartender's Guide que la empresa podía encontrar en un sitio web, que en el último recuento era 58 de las 75 guías publicadas. [ cita requerida ]
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