Matsuo nació en Wakayama el 10 de septiembre de 1979. Después de graduarse de la escuela secundaria, se unió al club Vissel Kobe de la J1 League en 1998. Jugó muchos partidos como mediocampista suplente en la primera temporada. En 1999 se fue cedido al club argentino Gimnasia y Esgrima Jujuy . En abril de 1999 regresó al Vissel Kobe. Sin embargo, apenas pudo jugar en el partido hasta 2000. En 2001, jugó muchos partidos principalmente como lateral izquierdo. En 2002, se mudó cedido al club Cerezo Osaka de la J2 League . Sin embargo, no pudo jugar nada en el partido. En julio de 2002, regresó al Vissel Kobe. Sin embargo, apenas pudo jugar en el partido. En agosto de 2004, se mudó a recién ascendido aClub de la J1 League , Albirex Niigata cedido. Jugó muchos partidos como lateral izquierdo de la defensa de tres defensas. En 2005, regresó al Vissel Kobe. Aunque jugó muchos partidos como lateral izquierdo de la defensa de tres, no pudo jugar en absoluto en el partido a finales de 2005. En 2006, se mudó al FC Tokio . Sin embargo, no pudo jugar nada en el partido por lesión. En 2007, se mudó a Albirex Niigata . Jugaba como lateral izquierdo habitual. Sin embargo, su oportunidad de jugar disminuyó en 2009. En 2010, se mudó a Shonan Bellmare . Sin embargo, apenas pudo jugar en el partido debido a una lesión. En 2012, se mudó al club de las Ligas Regionales FC Osaka . Se retiró a finales de la temporada 2013.
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